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BLATT 02.1GA · 4 PROBLEME · 6 ARBEITSGÄNGE

Vom Schild an der Straße bis zum reservierten Tisch.

BRANCHENKENNUNG
GA
DURCHLAUFZEIT
6 – 10 Wochen
BUDGETBAND
6 – 24 T €
REFERENZAUFTRÄGE
2
Gastronomie
GA · Gastronomie
GA · EINSATZUMGEBUNG

Vom Schild an der Straße bis zum reservierten Tisch.

Gäste gehen in vier Sekunden vorbei. In diesen vier Sekunden müssen Schild, Scheibe und Außenkarte drei Dinge klären: was es gibt, was es kostet, ob es gut ist. Den Rest übernehmen Google und die Website.

BRANCHENKENNUNG
GA
ARBEITSGÄNGE
6 · OP-10…OP-50
DURCHLAUFZEIT
6 – 10 Wochen
AUFWAND
6 – 24 T €
REFERENZAUFTRÄGE
2
ZUORDNUNG · PROBLEM → ARBEITSGANG

Jedes Problem hängt an einem Arbeitsgang

Von links nach rechts lesen: welches Problem an welcher Station mit welcher Leistung verschwindet.

  1. P-01Das Schild ist abends unsichtbar — niemand findet das Lokal.
    OP-10BRName, Logo, Farbsystem, TonalitätMarke · Benennen & formen
  2. P-02Bei jeder Preisänderung muss die Karte neu gedruckt werden.
    OP-30WTLED-Buchstaben, Glasfolierung, AußenmenütafelFertigung · Fräsen, drucken, montieren
  3. P-03Falsche Öffnungszeiten bei Google — Gäste stehen vor verschlossener Tür.
    OP-30CNTheke, Trennwände, Eichen-LeitsystemFertigung · Fräsen, drucken, montieren
  4. P-04Reservierung nur telefonisch — zur Stoßzeit geht niemand ran.
    OP-50WAGoogle Business, Speisenfotos, BewertungenWachstum · Messen & skalieren
WERKSTOFFE

Was hier üblicherweise verbaut wird

Der Werkstoff folgt der realen Umgebung: Fettdampf, Feuchtigkeit, Handkontakt, Licht und Schichtbetrieb — nicht dem Moodboard.

  • W-01GA
    Eiche geölt
  • W-02GA
    Messing gebürstet
  • W-03GA
    Fettdichtes Papier 250 g
AUFWAND
624 T €
netto, zzgl. 19 % MwSt.
HÄUFIGSTE LAGE
15.000
DURCHLAUFZEIT
6 – 10 Wochen
vom freigegebenen Briefing bis zur Abnahme
REVISION
A
Rahmen 30 Tage gültig
GA · IN DAS PROJEKTLABOR LADEN

Diese Branche als Ausgangspunkt nehmen

Der Knopf lädt Ihre Branche ins Projektlabor. Sie wählen nur noch Projektart und Ziel — Lösungsstapel, Kostenrahmen und Laufzeit rechnen sich neu.

WERKAUFTRAGENTWURF
Branche
Gastronomie
ARBEITSGÄNGE
6
AUFWAND
624 T €
DURCHLAUFZEIT
6 – 10 Wochen
BRDRWTCNWEWA

Interface-Demo — noch nicht mit echten Systemen verbunden.